5 питательных веществ, которые способствуют оптимальному здоровью сердечно-сосудистой системы*
Jul 29, 20235 питательных веществ, которые способствуют оптимальному здоровью сердечно-сосудистой системы*
Jun 23, 20238 лучших добавок железа 2023 года, проверено экспертами
Jul 05, 20238 потенциальных преимуществ помидоров для здоровья
Aug 04, 20238 потенциальных преимуществ помидоров для здоровья
Jun 17, 2023Длинный
Природа (2023)Цитировать эту статью
132 Альтметрика
Подробности о метриках
Баланс между разложением и сохранением осадочного органического углерода (ОС) важен для глобальных циклов углерода и кислорода1. Однако относительная важность различных механизмов и условий окружающей среды, способствующих сохранению морских осадочных ОС, остается неясной2,3,4,5,6,7,8. Простые органические молекулы могут быть геополимеризованы в неподатливые формы с помощью реакции Майяра5, хотя кинетика реакции при температуре морских осадочных пород считается медленной9,10. Более поздние работы в наземных системах предполагают, что реакция может катализироваться минералами марганца11,12,13, но потенциал содействия образованию геополимеризованного OC при температурах морских осадочных пород неясен. Здесь мы представляем инкубационные эксперименты и обнаруживаем, что ионы железа и марганца, а также минералы абиотически катализируют реакцию Майяра на величину до двух порядков при температурах, соответствующих континентальным окраинам, где происходит наибольшая сохранность4. Более того, химические характеристики продуктов реакции очень похожи на растворенные и общие OC, обнаруженные в отложениях континентальных окраин по всему миру. С помощью модели поровой воды14 мы подсчитали, что катализируемая железом и марганцем трансформация простых органических молекул в сложные макромолекулы может генерировать порядка примерно 4,1 Тг С/год для сохранения в морских отложениях. В контексте изменений в сохранности осадочного органического вещества, возможно, всего лишь на 63 Тг C/год за последние 300 миллионов лет6, мы предполагаем, что переменное поступление железа и марганца в океан может оказать существенное, но до сих пор неизученное влияние на глобальное сохранение ОВ в геологическом масштабе. время.
Сохранение органического углерода (ОУ) в морских отложениях в течение геологического времени требует, чтобы органический углерод избегал микробной реминерализации, которая в противном случае превращает его в растворенный неорганический углерод и/или углекислый газ7. Эта предпосылка является центральной для всех механизмов консервации ОК и требует, чтобы ОК был либо изначально стабилен, либо был устойчив к микробному разрушению7. Последний путь сохранения чаще всего связан с взаимодействием ОК с минеральной матрицей4,8, но другие пути могут также включать трансформацию ОК из лабильных форм в устойчивые5. Реакция Майяра15 является одним из таких путей, поскольку она может полимеризовать любой восстанавливающий сахар и свободную аминокислоту в сложные ароматические соединения (более 1000 г моль-1), обладающие N-замещенными кольцами, карбонильными, карбоксильными и аминофункциональными группами16 (дополнительный рисунок 1). Эти ароматические полимеры, которые мы определяем как геополимеризованные вещества (ГПС), слишком велики, чтобы их могли напрямую поглощать микробы, и их труднее гидролизовать вне клеток (если их концентрация превышает 1000 г моль-1), поскольку они имеют более сложную структуру и, следовательно, могут избежать микробной реминерализации17 и, таким образом, сохраняться в окружающей среде в течение длительного времени.
Чтобы геополимеризация внесла заметный вклад в сохранение ОС в морских отложениях, кинетика реакции Майяра должна конкурировать с микробным поглощением или реминерализацией редуцирующих сахаров и аминокислот7. Однако кинетика реакции Майяра при температуре морских отложений (около 10 °C)14 считается чрезвычайно медленной9,10. В результате геополимеризация в значительной степени игнорируется как механизм сохранения ОС и считается незначительной по важности для захоронения ОС в морских отложениях7,9,18. Однако более поздние работы показывают, что реакция Майяра может катализироваться при температуре почвы (25–45 °C) минералом Mn бернесситом11 и глинами12, что приводит к увеличению производства гуминовых веществ, которые напоминают те, которые в изобилии встречаются в почвенной среде. Более того, в морских и наземных системах круговорот OC, как известно, тесно связан с круговоротом растворенных Fe и Mn, а также минеральных (оксигидр)оксидов Fe и Mn13,19,20, что позволяет предположить, что эти реакционноспособные формы Fe и Mn может образовывать комплексы с молекулами OC, помогая защитить эти молекулы от реминерализации и сохранить их на протяжении сотен и тысяч лет8,19. Несмотря на то, что Fe и Mn могут играть важную роль в трансформации и сохранении ОС, потенциал Fe и Mn катализировать реакцию Майяра и способствовать образованию геополимеризованного ОС при температуре морских отложений никогда не был определен.
3.0.CO;2-9" data-track-action="article reference" href="https://doi.org/10.1002%2F1521-3803%2820010601%2945%3A3%3C150%3A%3AAID-FOOD150%3E3.0.CO%3B2-9" aria-label="Article reference 61" data-doi="10.1002/1521-3803(20010601)45:33.0.CO;2-9"Article PubMed Google Scholar /p>