Безопасность спортивных добавок

May 27, 2023

Заид Абубакер

КУВЕЙТ: В последние годы индустрия пищевых добавок пережила значительный рост, чему способствовало увеличение числа молодых людей, занимающихся фитнесом. Популярные добавки, такие как креатин, предтренировочный комплекс и протеиновый порошок, приобрели огромную популярность. Тем не менее, важно признать темную сторону этой отрасли, где некоторые производители пищевых добавок были уличены в обманных действиях. Многие производители протеиновых добавок были уличены в предоставлении ложной информации о содержании натрия в своих продуктах.

Исследование, проведенное Labdoor, показало, что более 90 процентов протестированных ими белковых добавок содержат избыточное количество натрия. Кроме того, некоторые компании завышают количество аминокислот, добавляя низкосортные аминокислоты, такие как таурин и глицин, которые неэффективны для стимуляции синтеза мышечного белка. Это вводит потребителей в заблуждение. В Кувейте были случаи, когда небольшие спортивные залы подпольно производили собственный протеиновый порошок и другие добавки. Эти продукты могут быть не зарегистрированы в министерстве здравоохранения, а регулирование онлайн-покупок отсутствует.

Доктор Мохаммед, фармацевт с 20-летним опытом работы в Кувейте, освещает эту проблему. Кроме того, FDA возлагает на производителей ответственность за оценку точности этикеток и безопасности продукции. Аналогичные опасения возникли в ходе расследования «Проекта чистой этикетки» в отношении белковых продуктов. Они проанализировали 134 белковых продукта и обнаружили, что 55 процентов из них имели более высокий уровень BPA, известного канцерогена. Кроме того, 75 процентов этих продуктов дали положительный результат на свинец тяжелых металлов. Интересно, что продукты, содержащие яйца в качестве источника белка, оказались более чистыми, тогда как источники белка растительного происхождения были более проблематичными.

Таким образом, перед употреблением добавок крайне важно проверить достоверность сторонних источников. Обращая наше внимание на более молодую аудиторию, исследование, опубликованное в Журнале здоровья подростков, сравнило использование пищевых добавок, продаваемых для снижения веса, наращивания мышечной массы или энергии, с использованием витаминов у людей в возрасте от 0 до 25 лет. Исследование выявило 977 сообщений о нежелательные явления, связанные с приемом одной добавки в этой возрастной группе. Около 40 процентов этих случаев привели к серьезным медицинским последствиям, включая госпитализацию и смерть.

По сравнению с витаминами, добавки, продаваемые для похудания, роста мышц и придания энергии, несут почти в три раза больший риск серьезных медицинских последствий. По словам доктора Башара, фармацевта ведущего магазина пищевых добавок в Кувейте, побочные эффекты неправильно маркированных и неопознанных ингредиентов в добавках могут варьироваться от аллергических реакций и диареи до головных болей. Другой фармацевт, доктор Авад, добавил, что эти неопознанные ингредиенты могут даже привести к повреждению печени и почек и потенциально способствовать развитию рака.

Что касается добавок перед тренировкой с высоким содержанием кофеина, они иногда могут вызывать обманчивую реакцию или эффект плацебо. Исследование, опубликованное в Журнале Международного общества спортивного питания, показало, что многокомпонентные добавки перед тренировкой как с кофеином, так и без кофеина не смогли улучшить выработку силы у участников. Кроме того, когда люди, занимающиеся тренировками с отягощениями, не могли отличить поддельную таблетку от настоящей добавки, их результаты упражнений оставались одинаковыми.

Шайлер Каниамасо, бывший постоянный потребитель предтренировочных добавок с высоким содержанием кофеина, поделился своим личным опытом побочных эффектов, включая нарушение режима сна, зависимость от кофеина и повышенную толерантность к кофеину. Некоторые эксперты рекомендуют уделять первоочередное внимание основам тренировок, питания и сна. Диза Хэтфилд, доцент Университета Род-Айленда, подчеркивает, что, если вы не можете утвердительно ответить на все эти аспекты, добавки не должны быть вашим основным направлением деятельности.

В заключение, эта статья не преследует цели препятствовать использованию добавок, но подчеркивает важность их осторожного употребления и соблюдения безопасных дозировок. Многочисленные исследования показывают, что некоторые предприятия вводят потребителей в заблуждение относительно своей продукции. В Кувейте действуют правила для добавок, продаваемых в обычных магазинах, но многие люди покупают их через Интернет или в странах со слабыми правилами, пытаясь сэкономить деньги.