Фрукты и овощи защищают от рака простаты

May 29, 2023

Согласно новому исследованию Университета Южной Австралии, уровень рака простаты был ниже у мужчин, которые регулярно потребляли «красочные фрукты и овощи». Питательные вещества такой диеты также потенциально были связаны с выздоровлением мужчин, прошедших лучевую терапию по поводу этого заболевания.

В случаях рака простаты исследователи обнаружили, что концентрации лютеина, ликопина, α-каротина, β-каротина и селена в плазме значительно снижаются. Между тем уровни железа, серы и кальция были повышены.

Второе исследование показало, что лейкоциты пациентов с простатой имеют больше повреждений ДНК, чем у здоровых людей, и более склонны к повреждению ДНК, вызванному ионизирующим излучением. Исследователи связали этот эффект с низким уровнем ликопина и селена.

Соавтор Пермал Део, доктор философии, рассказал Inside Precision Medicine, что употребление в пищу продуктов, которые естественным образом богаты ликопином и селеном, предпочтительнее приема добавок, поскольку «нынешние данные свидетельствуют о том, что польза от добавок ограничена».

Результаты этой команды были опубликованы в двух статьях, опубликованных в журнале Cancers. Один изучал диету и риск рака простаты, другой исследовал уровни ликопина и селена у таких пациентов, проходящих лучевую терапию. Оба исследования включали контрольную группу.

В их первое исследование вошли 116 белых мужчин с гистологически подтвержденным раком простаты, у которых были подозрительные результаты при пальцевом ректальном исследовании и/или повышенные уровни простатспецифического антигена в сыворотке крови. Агрессивность опухоли определялась по шкале Глисона. Считалось, что все пациенты, принимавшие участие в этом исследовании, нуждались в лучевой терапии для борьбы с раком.

Результаты показали, как пишут исследователи, «что нутриом плазмы может быть полезным диагностическим средством риска рака простаты».

Во втором исследовании приняли участие 103 пациента с раком простаты, которые еще не лечились. Образцы крови этих пациентов подверглись воздействию радиации. Команда сообщила, что частота возникновения радиационно-индуцированных микроядер и ядерных зачатков, которые являются опасными признаками, была значительно выше у пациентов с раком простаты с низким уровнем селена или ликопина по сравнению с контрольной группой.

На вопрос, можно ли распространить результаты команды на другие виды рака, Део ответил: «Есть исследования, подтверждающие роль селена и ликопина при раке простаты, но данные о других видах рака ограничены».

По данным Всемирного фонда исследования рака, рак простаты является четвертым наиболее часто диагностируемым злокачественным заболеванием в мире. Исследования показывают, что мужчины африканского происхождения имеют более высокий риск этого заболевания, чем другие.

Авторы отмечают, что «многие эпидемиологические и лабораторные исследования предоставили убедительные доказательства того, что диета, генетические факторы и образ жизни являются основными факторами, способствующими развитию рака простаты».

«Наша рекомендация — принять средиземноморскую диету, заручившись помощью диетолога, потому что люди усваивают питательные вещества по-разному, в зависимости от пищи, пищеварительной системы, генотипа человека и, возможно, его микробиома», — добавил Део.

По его словам, лучший способ придерживаться этой диеты — это «есть разнообразные фрукты и овощи, включая те, которые с высоким содержанием ликопина, такие как помидоры, дыни, папайя, виноград и клюква. Кроме того, продукты с высоким содержанием селена, такие как белое мясо, рыба, моллюски, яйца и орехи».

Другие факторы риска, такие как этническая принадлежность, семейный анамнез и возраст, ранее были связаны с раком простаты. Недавно кишечный микробиом оказался вовлечен в развитие агрессивного рака простаты.

Кроме того, «есть убедительные доказательства того, что избыточный вес и высокий рост повышают риск рака простаты. Диеты с высоким содержанием молочных продуктов и низким содержанием витамина Е также могут увеличить риск, но доказательства менее ясны», — сказал Део.

Войдите, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для уменьшения спама. Узнайте, как обрабатываются данные ваших комментариев.